在冬季因害蟲引起儲糧局部發熱時,應依據糧堆溫濕度的高低制定佳處理方案。當儲糧溫濕度達到安全保管要求,局部發熱糧溫超過32℃以上,其它部位糧溫在20~23℃時,應先降溫后采取局部投藥熏蒸法。否則AIP藥丸分解較快,由于受糧堆內冷熱氣流運動的影響,PH3氣體很快向四周及糧堆表面擴散,尤其在糧堆表面密閉不嚴形成“煙囪效應”時,有毒氣體很快散失。在全倉溫濕度較高時,儲糧局部發熱應先進行機械通風或單管通風,把全倉糧溫降到15~20℃再進行熏蒸殺蟲,盡量降低糧堆內微氣流的影響。否則,即使對發熱點采取了先降溫后熏蒸的辦法,而沒有對全倉進行熏蒸,雖然發熱部位害蟲得到遏制,糧溫下降,而其它部位因糧溫(25~28℃)和濕度(65%~75%)較大,又會孽生新的害蟲,引起儲糧溫度升高。同時,在通風時害蟲捧隨暖濕氣流向通風口轉移,害蟲分布面積增大。因此對這種類型的糧食殺蟲時應加大用藥量,增大重點殺蟲面積,好實行全倉熏蒸,以防其它部位再產生新的蟲害點。
自流角表示的是某種糧食在某種材料上的滑動性能。自流角愈大,滑動性能愈差;自流角愈小,滑動性能越好。糧食的散落性在糧食儲藏、裝卸運輸機械及儲藏設施的設計中都是一個重要因素。儲藏期間散落性的變化,可在一定程度上反映糧食的穩定性。安全儲藏的糧食總是具有良好的散落性。如果糧食出汗、返潮,水分增大,霉菌滋生,就會使散落性降低;嚴重的發熱結塊會形成90度角的直壁狀,完全喪失散落性。
一般說來,任何一批糧食,都是非均質的聚集體。糧粒有飽滿的、癟瘦的、完整的、破碎的,形態多種多樣。雜質也輕重不同,大小不一。在散落時彼此受到的摩擦力和重力不同,運動狀態也不同。因此糧食在震動、移動或入庫時,同類型、同質量的糧粒和雜質就集中在糧堆的某一部分,引起糧堆組成成分的重新分布,這種現象稱為自動分級。例如,小麥在形成糧堆時的自動分級現象,從頂部到底部各個部位的組分呈現出有規律的分布:破碎粒、輕浮夾雜物、雜草種子在底部比頂部為多
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